Uomini di zenzero di marzapane


Uomini di zenzero di marzapane / cibo e ricette

Quando pensi agli uomini di pan di zenzero, probabilmente pensi ai biscotti adorabili che adornano i tuoi piatti da dessert di Natale. Bene, ti avvertiamo, questi non sono quei dolci biscotti che decorano con i bambini. Questi uomini di pan di zenzero sono caduti preda di un virus grave, lasciandoli affamati della carne dei loro simili. In altre parole, sono zombi!

Potrebbero sembrare carini con i loro bottoncini di cioccolato, ma non lasciarti ingannare. Questi uomini di pan di zenzero sono tutt'altro che innocenti. Crea questi biscotti spettrali per le tue feste di Halloween e serate per un trattamento unico questo 31 ottobre. Tuttavia, sei stato avvisato. Non possiamo dire che un morso non ti lascerà infetto!

Uomini di zenzero di marzapane

Ricetta adattata da tutte le ricette

Produce circa 10 biscotti

Ingredienti:

  • 3-1 / 4 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di torta di zucca speziata
  • 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
  • 3/4 tazza di melassa
  • 1/4 di tazza di latte o acqua
  • Burro da 1/2 tazza (1 stecca), morbido (o accorciato)
  • Gel decorativo a velo

Indicazioni:

  1. In una grande ciotola, sbattere il burro (o accorciare) con lo zucchero fino a quando non viene scremato. In un'altra ciotola, setacciare la farina, il bicarbonato, la torta di zucca, lo zenzero e il sale. Mescolare con attenzione gli ingredienti secchi in quelli umidi, alternandoli con la melassa e il latte fino a quando non sono stati combinati. Coprire la miscela con un foglio o un foglio di plastica e raffreddare per almeno un'ora.
  2. Una volta che la miscela si è raffreddata, preriscaldare il forno a 375 gradi F. Ungere una teglia con burro o spray da cucina antiaderente.
  3. Su una superficie leggermente infarinata, impastare il pan di zenzero per circa un minuto. Usando un mattarello infarinato, arrotolare l'impasto con uno spessore di circa un quarto di pollice. Usando un taglierino di biscotto di panpepato leggermente infarinato, ritaglia le forme. Su ogni quattro biscotti, rimuovi la testa, la gamba o il braccio (per farli apparire come zombi). Puoi anche modellare parte dell'impasto in asce o coltelli per oggetti di scena.
  4. Metti gli uomini e le appendici sulle teglie. Cuocere per circa 10 a 12 minuti o fino a doratura. Togliere dai fogli e lasciare raffreddare completamente prima di decorare.
  5. Una volta che i biscotti si sono raffreddati, decorare con il gel a velo per farli apparire come zombi. Usa una tonnellata di rosso per fare sangue e verde in modo che appaiano infetti!